ข้าวต้มซี่โครงหมูอ่อน

 

ซี่โครงหมูอ่อน	400 กรัม
ข้าวกล้อง	1 1/2 ถ้วย
กุ้งแห้ง	15 กรัม
เกลือป่น	1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว	1 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นฉ่ายซอย	25 กรัม
น้ำ	2 ถ้วยตวง
รากผักชี	10 กรัม
กระเทียม	10 กรัม
พริกไทยป่น	1 ช้อนชา

1. ปั่นรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้ละเอียด

2. นำส่วนผสมทุกอย่าง ยกเว้นขึ้นฉ่าย ใส่ลงใน
หม้ออัดความดันไฟฟ้า

3. ปิดฝาหม้อให้เข้าที่ กดโปรแกรม Congee เวลา 20 นาที เมื่อจบโปรแกรมกดปุ่มยกเลิกปล่อยให้ความดันลดลงเองจึงเปิดฝาหม้อ โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย ก่อนเสิร์ฟ